Bordelet Eric

Le Bourgogne, entre rouges profonds et blancs minéraux

L’appellation Bourgogne offre une multitude de rouges profonds, souvent de garde et des blancs aromatiques, parmi les plus grands vins du monde.

Le Bourgogne est une appellation générique étendue à toute la Bourgogne : de l’Yonne au Rhône, sur 300km de long. Son vignoble couvre une superficie de près de 3000ha, dont les 2/3 sont dédiés aux fameux rouges bourguignons issus majoritairement de pinot noir, profondément vineux et riches. Le reste du vignoble se consacre aux blancs, notamment au chardonnay qui livre en Bourgogne ses plus nobles expressions. Les vignes occupent les côteaux et les plaines calcaires, argileux ou marneux. Les crus de Bourgogne sont très variés, à l’image de son territoire, mais ils suivent cependant une trame bien définie typique de la région. Les Bourgogne rouges sont structurés et denses. Les arômes de fruits rouges et noirs se mêlent à la violette, la réglisse, le poivre. Ils évoluent sur le fruit confit, le sous-bois, l’animal. Selon les terroirs, ils présentent une expression charnue et fruitée, mêlée d’élégance et de finesse à découvrir sur le fruit ; d’autres misent sur sa puissance naturelle, corsée et virile, apte à se bonifier dans le temps. Avec l’âge, les tanins s’arrondissent et il se pare d’une texture veloutée. Les blancs sont très aromatiques et généreux. Ils signent un vin floral et végétal : un bouquet de fleurs blanches dominé par l’acacia et l’aubépine, le végétal noble avec la fougère et la citronnelle, l’amande ou la noisette, parfois les épices douces (vanille, cannelle) et le beurre, typique du chardonnay. Ils sont en parfait équilibre entre la vivacité et la rondeur moelleuse ; leur particularité réside en leur grande minéralité.

Vignoble
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Appellation
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Classement
Domaine
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Cépage
Bio
Millesime
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Contenance
Couleur
Note Parker
Note RVF
Prix
€ €
Filtre
Volnay
  • bio

Volnay 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Comte Armand
63,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Volnay 1er Cru Frémiets
  • bio

Volnay 1er Cru Frémiets 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Comte Armand
117,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Auxey-Duresses Rouge
  • bio

Auxey-Duresses Rouge 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Comte Armand
42,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bonnes-Mares

Bonnes-Mares 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Bruno Clair
441,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Pouilly-Fuissé
  • bio

Pouilly-Fuissé 2018

Mâconnais
Vin Blanc
Maison Valette
52,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Meursault Sous La velle
  • bio

Meursault Sous La velle 2020

Côte de Beaune
Vin Blanc
François de Nicolay
102,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chablis
  • bio

Chablis 2020

Chablisien
Vin Blanc
François de Nicolay
50,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Les Maréchaudes
  • bio

Corton Les Maréchaudes 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Chandon de Briailles
248,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Pouilly-Fuissé 1er Cru

Pouilly-Fuissé 1er Cru 2021

Mâconnais
Vin Blanc
Château des Quarts
43,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Echezeaux

Echezeaux 1991

Côte de Nuits
Vin Rouge
Maison Camille Giroud
1 200,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 1990

Côte de Nuits
Vin Rouge
Maison Camille Giroud
695,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de la Roche

Clos de la Roche 1995

Côte de Nuits
Vin Rouge
Maison Camille Giroud
690,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Auxey-Duresses Blanc

Auxey-Duresses Blanc 2020

Côte de Beaune
Vin Blanc
Maison Camille Giroud
47,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Meursault Les Vireuils

Meursault Les Vireuils 2020

Côte de Beaune
Vin Blanc
Maison Camille Giroud
80,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Ladoix 'Vieilles Vignes'

Ladoix 'Vieilles Vignes' 2022

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Maratray-Dubreuil
25,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Volnay 1er Cru Santenots

Volnay 1er Cru Santenots 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Ballot-Millot & Fils
108,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Meursault 1er Cru Perrières

Meursault 1er Cru Perrières 2021

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Ballot-Millot & Fils
216,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Meursault 1er Cru Genevrières

Meursault 1er Cru Genevrières 2021

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Ballot-Millot & Fils
171,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Meursault 1er Cru Charmes

Meursault 1er Cru Charmes 2021

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Ballot-Millot & Fils
153,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Meursault Les Narvaux
  • l'icône de la bouteille

Meursault Les Narvaux 2021

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Ballot-Millot & Fils
198,00 €
/ 150 cl : Magnum
Meursault Blanc

Meursault Blanc 2021

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Ballot-Millot & Fils
72,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay 2021

Bourgogne
Vin Blanc
Domaine Ballot-Millot & Fils
33,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay 2021

Bourgogne
Vin Blanc
Olivier Merlin
16,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de la Roche

Clos de la Roche 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Lécheneaut
260,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Fixin

Fixin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Naddef
28,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Beaune 1er Cru Les Sizies

Beaune 1er Cru Les Sizies 2020

Côte de Beaune
Vin Rouge
Pascal Prunier-Bonheur
44,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Auxey-Duresses Rouge

Auxey-Duresses Rouge 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Pascal Prunier-Bonheur
28,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Echezeaux

Echezeaux 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Julien Gérard & Fils
260,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Aloxe-Corton Les Valozières

Aloxe-Corton Les Valozières 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Julien Gérard & Fils
54,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine René Bouvier
63,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rully Blanc "Sans Nom"

Rully Blanc "Sans Nom" 2022

Côte Chalonnaise
Vin Blanc
Michel Sarrazin
20,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Morey-Saint-Denis
  • bio

Morey-Saint-Denis 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Tortochot
50,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chambertin
  • bio

Chambertin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Tortochot
340,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Echezeaux
  • bio
  • l'icône de la bouteille

Echezeaux 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine d'Eugénie
1 020,00 €
/ 150 cl : Magnum
Echezeaux
  • bio

Echezeaux 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine d'Eugénie
500,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Le Rognet
  • bio

Corton Le Rognet 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Bruno Clavelier
250,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Gevrey-Chambertin
  • bio

Gevrey-Chambertin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Thierry Mortet
53,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Castagnier
198,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Castagnier
210,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Charmes-Chambertin
  • l'icône de la bouteille

Charmes-Chambertin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Castagnier
402,00 €
/ 150 cl : Magnum
Clos Saint-Denis
  • l'icône de la bouteille

Clos Saint-Denis 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Castagnier
402,00 €
/ 150 cl : Magnum
Clos Saint-Denis

Clos Saint-Denis 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Castagnier
198,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de la Roche
  • l'icône de la bouteille

Clos de la Roche 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Castagnier
402,00 €
/ 150 cl : Magnum
Clos de la Roche

Clos de la Roche 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Castagnier
198,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Castagnier
66,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Pinot Noir 2021

Bourgogne
Vin Rouge
Domaine Castagnier
30,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Echezeaux

Echezeaux 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Henri Felettig
240,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Vosne-Romanée

Vosne-Romanée 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Henri Felettig
65,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Pinot Noir 2021

Bourgogne
Vin Rouge
Domaine Henri Felettig
22,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bonnes-Mares

Bonnes-Mares 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Jérôme Castagnier
294,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Michel Gros
87,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Vosne-Romanée

Vosne-Romanée 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Michel Gros
87,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Irancy Veaupessiot
  • -3,60 €
  • bio

Irancy Veaupessiot 2018

Chablisien
Vin Rouge
Domaine Richoux
23,40 €
/ 75 cl : Bouteille
Irancy Les Cailles
  • -3,60 €
  • bio

Irancy Les Cailles 2018

Chablisien
Vin Rouge
Domaine Richoux
23,40 €
/ 75 cl : Bouteille
Rully 1er Cru Blanc Grésigny
  • -4,20 €

Rully 1er Cru Blanc Grésigny 2020

Côte Chalonnaise
Vin Blanc
Domaine de la Bressande
25,80 €
/ 75 cl : Bouteille
Givry Rouge

Givry Rouge 2021

Côte Chalonnaise
Vin Rouge
Maison Cellier des Dames
29,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mercurey Rouge

Mercurey Rouge 2021

Côte Chalonnaise
Vin Rouge
Maison Cellier des Dames
29,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Clos du Roi
  • bio

Corton Clos du Roi 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine de la Pousse d'Or
120,00 €
/ 75 cl : Bouteille