Bordelet Eric

Le Bourgogne, entre rouges profonds et blancs minéraux

L’appellation Bourgogne offre une multitude de rouges profonds, souvent de garde et des blancs aromatiques, parmi les plus grands vins du monde.

Le Bourgogne est une appellation générique étendue à toute la Bourgogne : de l’Yonne au Rhône, sur 300km de long. Son vignoble couvre une superficie de près de 3000ha, dont les 2/3 sont dédiés aux fameux rouges bourguignons issus majoritairement de pinot noir, profondément vineux et riches. Le reste du vignoble se consacre aux blancs, notamment au chardonnay qui livre en Bourgogne ses plus nobles expressions. Les vignes occupent les côteaux et les plaines calcaires, argileux ou marneux. Les crus de Bourgogne sont très variés, à l’image de son territoire, mais ils suivent cependant une trame bien définie typique de la région. Les Bourgogne rouges sont structurés et denses. Les arômes de fruits rouges et noirs se mêlent à la violette, la réglisse, le poivre. Ils évoluent sur le fruit confit, le sous-bois, l’animal. Selon les terroirs, ils présentent une expression charnue et fruitée, mêlée d’élégance et de finesse à découvrir sur le fruit ; d’autres misent sur sa puissance naturelle, corsée et virile, apte à se bonifier dans le temps. Avec l’âge, les tanins s’arrondissent et il se pare d’une texture veloutée. Les blancs sont très aromatiques et généreux. Ils signent un vin floral et végétal : un bouquet de fleurs blanches dominé par l’acacia et l’aubépine, le végétal noble avec la fougère et la citronnelle, l’amande ou la noisette, parfois les épices douces (vanille, cannelle) et le beurre, typique du chardonnay. Ils sont en parfait équilibre entre la vivacité et la rondeur moelleuse ; leur particularité réside en leur grande minéralité.

Vignoble
Appellation
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Classement
Domaine
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Cépage
Bio
Millesime
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Contenance
Couleur
Note Parker
Note RVF
Prix
€ €
Filtre
Beaune 1er Cru Coucherias
  • -24,60 €
  • bio
  • l'icône de la bouteille

Beaune 1er Cru Coucherias 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Boris Champy
98,40 €
/ 150 cl : Magnum
Corton Bressandes
  • -68,00 €

Corton Bressandes 2015

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Ponsot
272,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Echezeaux
  • -86,40 €

Echezeaux 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Armand Heitz
345,60 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Le Rognet
  • -44,00 €

Corton Le Rognet 2016

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Taupenot Merme
176,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chambertin
  • -68,40 €

Chambertin 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Armand Heitz
615,60 €
/ 75 cl : Bouteille
Crémant de Bourgogne
  • -5,00 €
  • bio

Crémant de Bourgogne 2020

Bourgogne
Vin Blanc
Boris Champy
20,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Marsannay "P'tite Grumotte"
  • -22,80 €
  • bio

Marsannay "P'tite Grumotte" 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Jean Fournier
53,20 €
/ 75 cl : Bouteille
Richebourg
  • -180,00 €
  • bio

Richebourg 2020

Côte de Nuits
Vin Rouge
Thibault Liger-Belair
720,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chapelle-Chambertin
  • -112,00 €
  • l'icône de la bouteille

Chapelle-Chambertin 2017

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Livera
448,00 €
/ 150 cl : Magnum
Corton Les Renardes
  • -43,00 €
  • bio

Corton Les Renardes 2020

Côte de Beaune
Vin Rouge
Thibault Liger-Belair
172,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bonnes-Mares

Bonnes-Mares 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Philippe Charlopin
290,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mercurey Rouge
  • -4,20 €

Mercurey Rouge 2020

Côte Chalonnaise
Vin Rouge
Maison Cellier des Dames
23,80 €
/ 75 cl : Bouteille
Musigny
  • -190,00 €

Musigny 2013

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Jacques Prieur
760,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Les Grandes Lolières
  • -31,20 €

Corton Les Grandes Lolières 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Bertagna
124,80 €
/ 75 cl : Bouteille
Grands-Echezeaux
  • -108,00 €

Grands-Echezeaux 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Georges Noëllat
432,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Côte de Nuits-Villages
  • -10,50 €

Côte de Nuits-Villages 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Georges Noëllat
24,50 €
/ 75 cl : Bouteille
Givry Rouge Les Dracy

Givry Rouge Les Dracy 2023

Côte Chalonnaise
Vin Rouge
Michel Sarrazin
24,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de Vougeot
  • -26,54 €

Clos de Vougeot 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Bertagna
150,46 €
/ 75 cl : Bouteille
Vin de France Chardonnay
  • -2,80 €
  • bio

Vin de France Chardonnay 2021

Vin de France
Vin Blanc
La Croix Montjoie
11,20 €
/ 75 cl : Bouteille
Rully Blanc "Sans Nom"

Rully Blanc "Sans Nom" 2023

Côte Chalonnaise
Vin Blanc
Michel Sarrazin
24,00 €
/ 75 cl : Bouteille